Simone G. van Breda, Karen Mathijs, Harm‐Jan Pieters, Virág Sági‐Kiss, Gunter G. Kuhnle, Panagiotis Georgiadis, Giovanna Saccani, Giovanni Parolari, Roberta Virgili, Rashmi Sinha, Gert Hemke, Yung Hung, Wim Verbeke, Ad A. Masclee, Carla B. Vleugels‐Simon, Adriaan A. van Bodegraven, Theo M. de Kok, the PHYTOME consortium
Mol Nutr Food Res. 2021 Oct; 65(20): 2001214. Published online 2021 Aug 27. doi: 10.1002/mnfr.202001214